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2010年9月26日 星期日

娃娃蛋糕

這是妹妹朋友訂的,我妹說做得複雜啊...可是很漂亮..早之前說,粉紅色固然漂亮,不過..也想換些其他顔色看看,出來的效果..

我一直都顧慮蛋糕的甜度,卻沒有想到...這次的客人卻說不夠甜..這我還是第一次聽到呢...

2010年6月30日 星期三

chocolate moist 小蛋糕

最近一直在做butter cream,導致有許多許多的顔色butter cream留下來,丟掉又覺得好浪費,於是將chocolate moist cake切成圓形,上面再擠上一朵很大很大的花...結果大家看了都很想吃,看來漂亮的東西,是人都會喜歡呢..

2010年6月27日 星期日

两款奶油娃娃蛋糕




做了两款不一样颜色和款式的,想裙子的花样想到我快疯掉了...前一天画的时候,颜色一直调不对,不知怎么了..老是觉得颜色暗沉,却又想不起来怎么补救...美就是美了...大家都说很美...哈哈..听了就很开心..

2010年6月15日 星期二

娃娃蛋糕

老實説,我第一次做這种蛋糕,雖然我腦海裏面構思得出來
這個蛋糕怎樣製作
可是這個蛋糕還是帶給我很多壓力,顔色拉~娃娃的樣子~盒子拉~
爲了這個蛋糕,用了一整天的休假在PJ迷路爲了找一閒材料行
因爲裏面有漂亮的顔色,我目前有的食用色素顔色不夠漂亮
輕易的買了幾罐顔色,用了百多塊馬幣,現在我家裏的工具和我公司的比
我家裏的工具專業多了...哇..難怪我一直都沒有賺錢,都在虧..




也很感謝姚姚,因爲她幫我想了一下盒子要怎麽弄才能裝得到這個娃娃..
還有還有..我懶惰不想找奶油霜的配方,也是她給我的..哈哈..

2010年2月23日 星期二

chocolate moist 蛋糕

這些天,一直在想...要吃什麽蛋糕比較好呢?想來想去,就做了這個蛋糕,濃郁的巧克力口味,幾乎内外都是巧克力...很快就被吃完了...

有時候,很想問吃的人...你們吃得幸福嗎?

2009年6月14日 星期日

南瓜蛋糕

做一些常溫蛋糕回家吃,不然老是做一些需要放冰箱的蛋糕,我家裏冰箱都快被我塞爆了實驗品。這個蛋糕可以放在室内一個星期哦....

我用了南瓜做,因爲不需要放很多的糖也可以很甜,南瓜本身就帶天然的糖分了。加了少許肉桂粉來調南瓜的味,真的很香,很濕潤有點像發糕。

南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用後有補血作用。清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品”。

所以我很喜歡南瓜,我也有很多產品是南瓜的哦....