蓝莓塔

前几天不小心买了很多cheese，一时也想不到究竟要做些什么比较好...后来想想
似乎好久没有吃到蓝莓塔，于是就做了一个，顺便让大家尝尝...


做完了之后，很心急....就想吃...赶快放冷藏..
切开来看...哇..塔皮捏得太薄了..以至好难拿哦...
没有办法，只好用小叉子来吃....
还好...味道还不错，值得安慰一下..

Blueberry Cheese Tart

做起士塔可以有兩种，一種需要烤，一種不需要烤，不過我自己還是比較喜歡烤過的，烤過的怎麽都會比較香...不過也有人比較喜歡吃不烤的那種，我卻覺得很像jelly，不那麽喜歡..可是，偶爾我還是會做來給別人吃，因爲我怕有些東西學會了，不常弄...很多記憶就會消失了...

巧克力塔

這是前幾天做的巧克力塔，我FB的照片會快比較多..常常都會來不及寫在這裡分享，今天的一整天我都很感動，一直一直在爲了踏出第一步而苦惱，我或許不是那種可以承受壓力的人吧...

說說我很感動的事情吧...第一件莫過於是闊別15年的學長出現在我面前，我曾經非常羡慕和愛慕這個學長，因爲他擁有我不曾擁有的東西..那就是人與人之間的互動和陽光般的笑容..雖然他說我小他很多，感覺很奇怪，他所和我分享的似乎又那麽矛盾...可是，我覺得看到他，真的好開心哦...我中學最快樂的時光就是在那一棟建築物裏面渡過的，我在裏面笑過、哭過、掙扎過、矛盾過、幸福過....可是現在的我，擁有的回憶那一棟建築物裏的太多了....

第二件事情就是，我打算將我的小蛋糕..就是杯子蛋糕、清水蛋糕、瑪芬...這些小小的蛋糕批到巴刹去賣...爲了這件事情，也曾和家裏閙彆扭不愉快，我哭了也累了...可是我比別人清楚，事情會過去的，只有美好會留下來...這小小生意畢竟還是談成功了..雖然可能只是一毛錢一毛錢的賺，可是辛苦..值得...因爲這是一種成就感，讓我全身既然疲憊卻又那麽充滿喜悅...事情已經開始了，就算再累，我也要堅持再堅持...這路是我選擇的，我不想給自己退路...

Pandan egg tart

前几天不知道在那里看到Pandan口味的蛋塔，觉得应该不错吃...刚好我这两天酒店比较不忙，就用自己的配方稍微修改一下，做了这个...

我自己是觉得有点甜，不过我家人却觉得很好吃，很香....下次换别一个配方看看，烤出来会不会比较漂亮....

迷你塔

這些小小的塔純粹是做給自己吃的，慰勞一下自己常常作給別人吃，卻自己沒得吃。我喜歡可愛漂亮的東西，一直都是...有點小任性，很堅持要做漂亮自己又喜歡的東西。

内陷我用的是抹茶cheese加一些些甜，上面我用各種裝飾，這種種讓我想起聖誕節到了...冷冷的cheese，淡淡的抹茶味道特別好吃...

大蛋塔

我的媽媽是舊一代的人，那個年代，他們的蛋糕都充滿了油膩，直到現在每次吃蛋糕都會覺得很甜很膩。

原本我也想做一個蛋糕送給媽媽作爲母親節蛋糕的，後來想想，她都不愛吃蛋糕，那幹嗎一定要做呢？於是，我就做了一個大蛋塔給她，她很喜歡....

其實送什麽似乎都不重要，就算今天，我做的是麵包，她也一樣開心的，不是嗎？

我希望全天下的母親和我母親一樣，只要吃得到孩子親自做的東西都是母親節哦...